DOĞRU BİLDİĞİMİZ YANLIŞLAR

Beslenme ile ilgili doğru bildiğimiz pek çok şeyin yanlış olduğunu biliyor muydunuz?
-Öğün atlamak kilo verdirir. Kesinlikle yanlış.
Tam tersi çünkü öğün atlayınca, iştahımız daha çok artar. Ve bir sonraki öğünde daha çok tüketiriz. Bu yüzden kilo vermeyi düşünürken alırız. Gün boyunca 3 ana öğün ve 3 ara öğün tüketmeliyiz. Bu ara öğünlerde meyve, yoğurt vb besinleri yiyebiliriz. Asıl bu sayede iştahımızı kontrol altında tutabiliriz.
-Kızarmış ekmeğin kalorisi daha düşüktür. Yanlış.
Ekmek kızardığında sadece su kaybeder. Fakat enerjisi aynı kalır. Protein kalitesi ısı ile az da olsa düşer.
- Sıcak su içme zayıflatır. Hem doğru hem yanlış
Sıcak ve soğuk suyun tek farkı mideden boşalma hızlarının farklı olmasıdır. Sıcak su mideden daha geç boşaldığından tokluk hissi oluşturabilir. Ülkemizde su tüketiminin bu kadar yetersiz olduğu dikkate alınırsa "hangi ısıda olursa olsun, yeter ki bol miktarda su üketin' şeklinde önerilerde bulunmak daha doğru olacaktır.
-Diyetteyken sınırsız meyve tüketilebilir. Yanlış
Meyveler, meyve şekeri olan früktozu içermektedir. Dolayısı ile aşırı tüketimi gereksiz kalori alımına sebep olacaktır.
-Diyet yaparken tuz kesilmelidir. Yanlış
Kişide yüksek tansiyon problemi yoksa kabul edilebilir ölçülerde tuz tüketebilir. Miktarı artırıldığında vücutta ödem ve su birikimi de artacaktır.
-Spor aç karna yapılabilir. Kesinlikle yanlış.
Spor ne aç karnına ne de çok ağır yemek sonrası yapılmamalıdır. Aç karnına yapılan fiziksel aktivite kişinin kan şekerini çok fazla düşürürken, hemen yemek ardından yapılan aktivite kalbe yük getirecektir.
Bu sebeple hafif bir kahvaltı, bir ara öğün veya ana öğünden yaklaşık 1 saat sonra yapılması doğru olacaktır.